產(chǎn)品型號:
產(chǎn)品標簽:麥當(dāng)勞和肯德基那家的冰淇淋雪糕好吃
主要技術(shù)參數(shù):
麥當(dāng)勞和肯德基那家的冰淇淋雪糕好吃 麥當(dāng)勞的冰淇淋口感不錯的很多客戶認為麥可酷的細膩度更勝一籌,歡迎過來免費試吃,如果不滿意給你報銷來回車費。 開冰淇淋店什么最重要?-請問是不是回頭率最重要啊?冰淇淋市場需求分析賺錢秘訣:開冰淇淋店回頭率高才是硬道理,就算人流少只要有高回頭率一樣可以把銷量做起來,現(xiàn)在人民的生活水平越來越高要求也是越來越高,麥可酷的冰淇淋口感敢保證讓客戶滿意,達不到敢報銷你的來回車費,在同行業(yè)里面估計沒有哪個公司敢這樣說,要口感好找麥可酷獨家國家發(fā)明專利產(chǎn)品值得嘗試... ...只要你有興趣都可以過來免費品嘗,只要你來嘗試絕對會讓你有意想不到的效果,味道絕對超出你的想象。 麥可酷冰淇淋膨化技術(shù)行業(yè)領(lǐng)跑者-中國獨家國家發(fā)明專利者 麥可酷品牌專業(yè)冰淇淋研發(fā)技術(shù),在國內(nèi)生產(chǎn),把冰淇淋質(zhì)量與膨化完美結(jié)合起來,打破傳統(tǒng)冰淇淋制作模式,現(xiàn)在還發(fā)明了冰淇淋專用膨化機可以把冰淇淋膨化率提高1.5-2倍,口感完全可以達到麥當(dāng)勞冰淇淋的細膩度,高達99%回頭率。膨化機實用專利號:ZL200810027877.4, 冰淇淋原料膨化發(fā)明專利號:ZL200820046196.8,在同行業(yè)領(lǐng)先8-10年技術(shù)。 傳統(tǒng)的冰淇淋粉制作方法是把調(diào)好的冰淇淋原料和冷水水?dāng)嚢杈鶆蜢o止20分鐘就放入冰淇淋機里面生產(chǎn),這樣做出會有冰渣、粗糙感、產(chǎn)量低、是必然的,最重要的是沒有冰淇淋膨松感,要達到類似麥當(dāng)勞滑口細膩的口感,目前國內(nèi)還沒有這樣的設(shè)備達到,但是今天麥可酷經(jīng)過了數(shù)年的研究終于發(fā)明出中國最受歡迎的冰淇淋膨化機,特點是把冰淇淋原料和水經(jīng)過冰淇淋膨化機以后,出來的就是冰淇淋奶漿了,更讓人興奮的是冰淇淋奶漿的體積也翻了2倍,細膩度已經(jīng)達到了極限,口感和膨松感已經(jīng)高于行業(yè)國際標準,相信大家都很清楚達到得效果。 冰淇淋原理說明: 冰淇淋膨脹率 這是冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),冰淇淋原輔料在配合攪拌中,會產(chǎn)生許多均勻的水汽泡而增大體積,經(jīng)過冷卻后,會結(jié)成微細的冰晶體,這種空氣的介入是重要的,這對防止冰淇淋過分凍結(jié)、過分硬死、入口綿軟適口,是必不可少的。冰淇淋含有氣泡,氣泡形成膨脹,使冰淇淋看起來似乎是原體積的兩倍
成本分析表:超級冰淇淋粉出廠價:60元每包2.6公斤 每包冰淇淋 加水 能膨化出奶漿 每個打多少克 打出個數(shù) 每個雪糕成本 2.6公斤 8公斤 21-24升 45克 236個 0.254元 2.6公斤 8公斤 21-24升 60克 176個 0.34元 2.6公斤 8公斤 21-24升 70克 151個 0.397元 2.6公斤 8公斤 21-24升 80克 132個 0.454元 2.6公斤 8公斤 21-24升 90克 117個 0.512元
一、麥可酷膨化軟硬冰淇淋粉:單價23元到30元/公斤,每包可以做大約80到200個冰淇淋,冰淇淋+蛋筒+電費=每個冰淇淋成本0.434到0.638元?诟信c回頭率:入口軟棉棉的感覺、細膩滑口還帶有純奶味的真實感、讓人回味無窮、回頭率高達99.9%。同樣的成本做出不同的質(zhì)量可以說領(lǐng)先同行8-10年技術(shù)。
1、高檔:超級冰淇淋粉價格和利潤的投資分析對比: 產(chǎn)品單價和成本計算 設(shè)定每天銷量:250個冰淇淋:2元/個膨化冰淇淋粉:30元/公斤*4公斤120元蛋筒:0.13元/個*250個32.5元冰淇淋粉和水比例:1:34000克粉+12000克水=16000可以膨化出30升奶漿除250等于64克(2圈半冰淇淋)電費:1元/度*12小時12元每天銷售額:250個*2元500元冰淇淋成本:0.638元/個共:164.5元每天利潤:小計共:335.5元 每月利潤:30天*335.5元總共:10065元 回頭率99%
2、中檔:領(lǐng)先膨化冰淇淋粉價格和利潤的投資分析對比: 產(chǎn)品單價和成本計算設(shè)定每天銷量:250個冰淇淋:1.5元/個膨化冰淇淋粉:23元/公斤*3公斤69元蛋筒:0.13元/個*250個32.5元冰淇淋粉和水比例:1:3.2, 3000克粉+9600克水=12600可以膨化出28升奶漿除250等于50.4克(2圈冰淇淋)電費:1元/度*12小時12元銷售額:250個*1.5元375元冰淇淋成本:0.434元/個113.5元每天利潤:小計261.5元 每月利潤:30天*261.5元7945元 回頭率90%
3、普通傳統(tǒng)冰淇淋粉價格和利潤的投資分析對比: 冰淇淋粉普通冰淇淋粉:單價16元/公斤,可以做大約50個冰淇淋左右, 加蛋筒=成本0.478元,口感有粗造沙冰、回頭率很低。 產(chǎn)品單價和成本計算設(shè)定每天銷量:250個冰淇淋:1元/個普通冰淇淋粉:16元/公斤*5公斤80元冰淇淋粉和水比例:1:3膨化率不變,80克/個(2圈)蛋筒:0.13元/個*250個32.5元電費:1元/度*12小時12元銷售額:250個*1元250元冰淇淋成本:0.478元/個124.5元每天利潤:小計125.5元 每月利潤:30天*125.5元3765元 回頭率40% 麥當(dāng)勞冰淇淋粉原料價格多少錢
備注:高膨化冰淇淋粉做出來軟冰淇淋可以倒立-領(lǐng)先獨家技術(shù)
冰淇淋膨化原理說明:
冰淇淋膨脹率是冰鴻雁淋組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),冰淇淋原輔料在配合攪拌中,會產(chǎn)生許多均勻的水氣泡而增大體積, 經(jīng)過水冷卻后,會結(jié)成微細的冰晶體,這種空氣的介入是非常重要的,這對防止冰淇淋過分凍結(jié)、過分硬死、入口綿軟適口,是必不可少的。冰淇淋含有氣泡, 氣泡形成膨脹,使冰淇淋的體積增至原體積的兩倍。 1KG冰淇淋粉可以做多少個冰淇淋? 1KG的麥可酷冰淇淋粉需要加水2.5升(2.5千克),正常情況下,按照一個冰淇淋50克的話,可以打70個左右;一個冰淇淋60g的話,可以打60個左右;一個冰淇淋70g的話,可以打50個左右。如果經(jīng)過冰淇淋膨化機的膨化技術(shù)產(chǎn)量可以翻倍,原來70個左右的冰淇淋可以打140個。 |
麥可酷膨化冰淇淋粉1包加8公斤開水,先準備好開水和冰淇淋粉一起攪拌均勻后就放入膨化機里面,盡量不要讓 奶漿蓋住膨化機里面的第一個飛輪。機器里面的原料必須有氣泡產(chǎn)生。有旋渦出現(xiàn)。在倒出時觀察氣泡的量,在氣泡多時把出料口關(guān)住,2分鐘后再倒一次。 膨化30分鐘后,看到流出來的奶漿90度直流線即可。 | 1、攪拌均勻后放入膨化機2、有氣泡產(chǎn)生有旋渦出現(xiàn)3、奶漿90度直流線流出
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軟質(zhì)冰淇淋粉系列出廠價格表 與成本分析表 比例1:3
產(chǎn)品名稱與原料 | 級別 | 成本/總共可以打個數(shù) (標準60克) | 重量/箱 | 高膨化軟冰淇淋粉(新西蘭原裝進口奶粉 | 特級 | 每個1.37元可以做800個 | 12KG | 高膨化軟冰淇淋粉(新西蘭原裝進口奶粉 | 一級 | 每個0.95元可以做800個 | 12KG | 高膨化軟冰淇淋粉(新西蘭原裝進口奶粉 | 二級 | 每個0.88元可以做800個 | 12KG | 高膨化軟冰淇淋粉(國產(chǎn)原料) | 三級 | 每個0.72元可以做800個 | 12KG | 軟冰淇淋粉(多種水果味型) | 四級 | 每個0.48元可以做1220個 | 18.4KG | 優(yōu)格酸奶冰淇淋粉(酸的夠醇) | 中級 | 每個0.75元可以做800個 | 12KG | 優(yōu)格酸奶冰淇淋粉(進口配料) | 高級 | 每個1.5元可以做800個 | 12KG | 超長膨化軟冰淇淋粉(新西蘭奶粉) | 優(yōu)等 | 每個1元可以做800個 | 12KG |
硬質(zhì)冰淇淋粉系列 比例為1:2
膨化硬質(zhì)冰淇淋粉(新西蘭奶粉) | 一級 | 12KG | 膨化硬質(zhì)冰淇淋粉(新西蘭奶粉) | 特級 | 12KG | 膨化硬質(zhì)冰淇淋粉 (優(yōu)格酸奶進口配料) | 一級 | 12KG |
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成本分析表:超級冰淇淋粉出廠價:60元每包2.6公斤 每包冰淇淋 加水 能膨化出奶漿 每個打多少克 打出個數(shù) 每個雪糕成本 2.6公斤 8公斤 21-24升 45克 236個 0.254元 2.6公斤 8公斤 21-24升 60克 176個 0.34元 2.6公斤 8公斤 21-24升 70克 151個 0.397元 2.6公斤 8公斤 21-24升 80克 132個 0.454元 2.6公斤 8公斤 21-24升 90克 117個 0.512元
一、麥可酷膨化軟硬冰淇淋粉:單價23元到30元/公斤,每包可以做大約80到200個冰淇淋,冰淇淋+蛋筒+電費=每個冰淇淋成本0.434到0.638元?诟信c回頭率:入口軟棉棉的感覺、細膩滑口還帶有純奶味的真實感、讓人回味無窮、回頭率高達99.9%。同樣的成本做出不同的質(zhì)量可以說領(lǐng)先同行8-10年技術(shù)。
1、高檔:超級冰淇淋粉價格和利潤的投資分析對比: 產(chǎn)品單價和成本計算 設(shè)定每天銷量:250個冰淇淋:2元/個膨化冰淇淋粉:30元/公斤*4公斤120元蛋筒:0.13元/個*250個32.5元冰淇淋粉和水比例:1:34000克粉+12000克水=16000可以膨化出30升奶漿除250等于64克(2圈半冰淇淋)電費:1元/度*12小時12元每天銷售額:250個*2元500元冰淇淋成本:0.638元/個共:164.5元每天利潤:小計共:335.5元 每月利潤:30天*335.5元總共:10065元 回頭率99%
2、中檔:領(lǐng)先膨化冰淇淋粉價格和利潤的投資分析對比: 產(chǎn)品單價和成本計算設(shè)定每天銷量:250個冰淇淋:1.5元/個膨化冰淇淋粉:23元/公斤*3公斤69元蛋筒:0.13元/個*250個32.5元冰淇淋粉和水比例:1:3.2, 3000克粉+9600克水=12600可以膨化出28升奶漿除250等于50.4克(2圈冰淇淋)電費:1元/度*12小時12元銷售額:250個*1.5元375元冰淇淋成本:0.434元/個113.5元每天利潤:小計261.5元 每月利潤:30天*261.5元7945元 回頭率90%
3、普通傳統(tǒng)冰淇淋粉價格和利潤的投資分析對比: 冰淇淋粉普通冰淇淋粉:單價16元/公斤,可以做大約50個冰淇淋左右, 加蛋筒=成本0.478元,口感有粗造沙冰、回頭率很低。 產(chǎn)品單價和成本計算設(shè)定每天銷量:250個冰淇淋:1元/個普通冰淇淋粉:16元/公斤*5公斤80元冰淇淋粉和水比例:1:3膨化率不變,80克/個(2圈)蛋筒:0.13元/個*250個32.5元電費:1元/度*12小時12元銷售額:250個*1元250元冰淇淋成本:0.478元/個124.5元每天利潤:小計125.5元 每月利潤:30天*125.5元3765元 回頭率40% 點擊進入0元購冰淇淋機
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