蝎子又名全蟲，屬名貴中藥。各地加工炮制蝎子的方法不一致�！侗静菥V目》論述，火藥時去足焙用。2000年版《中國藥典》1部規(guī)定，除去雜質(zhì)，洗凈干燥。而目前常用的方法大部分是采集后用一定比例的食鹽水浸泡后煮制3～4h，撈出置通風(fēng)處陰干藥用。這種方法由于煮制時間過長會影響藥材質(zhì)量及臨床療效。近幾年來對其加工炮制作了改進(jìn)。

蝎子烘干工藝步驟：

1、首先，蝎子帶回來后，先放置三至五天，在容器里不停爬動，自然消耗體內(nèi)雜物。

2、把蝎子放進(jìn)有少量食鹽的水里面，讓其不斷的喝水吐水，一方面吐出肚子里的雜質(zhì)，另一方面對肚子內(nèi)部進(jìn)行消毒處理，待蝎子快爬不動的時間，再用清水，清洗兩遍以上。

3、蒸煮  煮沸后的蝎子要進(jìn)行晾曬，濾干水分。

4、晾后的蝎子要進(jìn)入烘箱分別進(jìn)行50度~70度殺菌烘烤，溫度不能太高，否則蝎子將被破壞，每千克蝎子加工成0.55千克干蟲，其保健療效和營養(yǎng)成分會大大降低。