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冰淇淋機(jī)凍缸，這個(gè)是在冰淇淋機(jī)使用中最經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，為什么會(huì)凍缸以及在此情況如何防止冰淇淋機(jī)凍缸?以下將從幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)明：
1、兩邊出糕量差別太大，出糕少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。
2、水不可太多，水太多容易結(jié)冰，一結(jié)冰自然就會(huì)造成冰淇淋機(jī)凍缸了。
3、清洗冰淇淋機(jī)后攪拌缸內(nèi)的水沒(méi)有放干凈，這種情況也很極易造成結(jié)冰凍缸現(xiàn)象。
4、儲(chǔ)料缸已經(jīng)沒(méi)有漿料，但冰淇淋機(jī)仍然在制冷，此時(shí)極易凍缸。
5、長(zhǎng)時(shí)間不打糕，且機(jī)器在不停地制冷，此時(shí)也極易造成凍缸現(xiàn)象。
冰淇淋機(jī)凍缸了該怎么辦?
一般機(jī)器凍缸時(shí)會(huì)聽(tīng)到機(jī)器內(nèi)部攪拌軸與機(jī)器制冷缸的摩擦造成的噪音，聽(tīng)到這種聲音時(shí)首先關(guān)閉冰淇淋機(jī)的電源，查看儲(chǔ)料鋼中是否有冰淇淋料，如果沒(méi)有則加滿(mǎn)料即可，如果凍缸后打不出冰淇淋，而儲(chǔ)料缸中仍然有冰淇淋料，那么將冰淇淋機(jī)停止30分鐘左右待制冷缸中的冰淇淋融化即可。 |
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