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雖然很多人都在使用冰淇淋機，但是對于很驚喜的結(jié)構(gòu)或者功能原理，甚至外表都不能分得清楚的人大有人在，今天我們就簡單介紹一下立式和柜式冰淇淋機的區(qū)別在哪里？

立式的冰淇淋機一般都是從外表來區(qū)別的，高度在1米2，產(chǎn)量在18公升的一般就是立式冰淇淋機。柜式的冰淇淋機也叫做臺式冰淇淋機，一般高度在50厘米左右，產(chǎn)量和立式的差不多，一般情況下，臺式冰淇淋機比較普遍用在咖啡店或者面包店等柜臺上，立式冰淇淋機一般使用在專業(yè)的冰淇淋店。