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家庭冰淇淋制作很簡單，只要你準備好必須的食材，一起動手試試看吧。

1.將4個雞蛋的清與黃分離，只取黃加入糖攪拌打發(fā)，（糖可根據(jù)個人喜好加，喜歡甜的就多加，反之。）

2.將牛奶500ML煮熱，不需沸騰（本人用的袋裝奶），與蛋液混合，且不能一下倒完，小心將雞蛋黃燙熟，不停攪拌

3.放涼后，如果有冰激凌機，直接放入冰淇淋機即可，機器自動就完成了；如果沒有放入冰箱，就沒過半個小時，打開冰箱攪拌一次，等冰激凌成型后，即可食用