冰淇淋機(jī)使用說明書-冰激凌機(jī)使用說明書-雪糕機(jī)說明書-麥可酷冰淇淋機(jī)智能控制板
說明書(彩屏版)
1、 接線圖：
圖1 冰淇淋機(jī)智能控制板接線圖
(1)、請對照接線圖進(jìn)行安裝和接線！請斷開市電電源！請確認(rèn)市電電壓與本智能控制板輸入電壓必須為一致；
(2)、安裝應(yīng)由專業(yè)電氣工程人員進(jìn)行；
(3)、安裝時，必須確保各端子與連接器連接緊固；
(4)、嚴(yán)禁用手觸摸、嚴(yán)禁液體與其它異物直接接觸、請確保控制板導(dǎo)電部位和機(jī)體有6mm以上安全間距，否則可能引起本智能控制板短路燒毀，控制板底部需要懸空，不能有易產(chǎn)生靜電或?qū)щ姷囊r墊物，否則會引起控制板異常；
(5)、如保險管損壞，應(yīng)先檢查排除故障斷電后更換相同規(guī)格(250V 1A)保險管；
(6)、如使用市售的速度傳感器，請確保其參數(shù)是DC12V NPN型霍爾接近開關(guān)；
(7)、如更換馬達(dá)或與速度相關(guān)的機(jī)械部件，請務(wù)必執(zhí)行一次轉(zhuǎn)速自動識別（詳細(xì)操作見操作說明第6節(jié)）。
1、智能識別電機(jī)轉(zhuǎn)速功能：自動識別、校驗、適應(yīng)攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速。適用于轉(zhuǎn)速范圍80--1000轉(zhuǎn)/分鐘的冰淇淋機(jī)，制冷硬度檔位精確可靠。用戶無需根據(jù)轉(zhuǎn)速選擇多種型號控制板，更不需要修正電機(jī)或機(jī)械因素導(dǎo)致的速度偏差。
2、20檔硬度可調(diào)節(jié)功能：可靈活配置各檔硬度值（出廠默認(rèn)為16檔）。
3、數(shù)字轉(zhuǎn)速控制，成型百分比顯示，并可動態(tài)顯示成型進(jìn)程，料缸缺料自動顯示功能。
4、保鮮及預(yù)冷功能：可配置開機(jī)自動啟動保鮮及預(yù)冷，也可在開機(jī)后，用按鍵啟停保鮮及預(yù)冷，啟用預(yù)冷功能時，溫度窗口顯示預(yù)冷缸溫度值。
5、參數(shù)設(shè)置功能：多項參數(shù)設(shè)置功能，參數(shù)設(shè)置密碼保護(hù)功能，最大程度支持柔性配置及數(shù)據(jù)安全。
6、打料個數(shù)實時顯示功能。
7、故障檢測報警功能：欠壓、速度傳感器故障、皮帶打滑、凍缸、運行超時、制冷不良、高壓保護(hù)、缺料檢測等故障報警。
1、 顯示面板示意圖
圖2 顯示面板示意圖
2、 顯示面板簡介
顯示面板共有九個顯示區(qū)域：檔位顯示區(qū)、壓縮機(jī)與攪拌機(jī)狀態(tài)指示區(qū)、成型硬度顯示區(qū)、雪糕數(shù)量顯示區(qū)、溫度顯示區(qū)、工作狀態(tài)指示區(qū)、雪糕狀態(tài)指示區(qū)、狀態(tài)條、故障碼顯示區(qū)。具體分布詳見圖2。
(1)、雪糕數(shù)量顯示區(qū)
該區(qū)用于顯示累計生產(chǎn)的雪糕數(shù)量，當(dāng)進(jìn)入?yún)?shù)設(shè)置狀態(tài)時用于顯示正在修改的參數(shù)值。
(2)、溫度顯示區(qū)
該區(qū)用于實時顯示冷凍缸溫度（部分機(jī)型無此功能，此時該區(qū)域顯示“-99”，溫度傳感器異常時也可能顯示“-99”或“99”）,也可配置顯示預(yù)冷缸溫度。
(3)、工作狀態(tài)指示區(qū)
該區(qū)用于指示當(dāng)前選定的工作模式或工作狀態(tài)：
“預(yù)冷”圖標(biāo)用于指示預(yù)冷功能是否啟用，不啟用時，圖標(biāo)熄滅，啟用但預(yù)冷壓縮機(jī)未啟動則點亮，若預(yù)冷壓縮機(jī)正在運行，該圖標(biāo)閃爍，若啟用了預(yù)冷功能，預(yù)冷壓縮機(jī)將自動運行以保持預(yù)冷缸溫度在適宜的范圍。
“保鮮”圖標(biāo)用于指示保鮮功能是否啟用，不啟用時，圖標(biāo)熄滅，啟用但當(dāng)前不處于保鮮模式則點亮，若正在保鮮，該圖標(biāo)閃爍。
“制冷”圖標(biāo)用于指示是否處于制冷模式，正在制冷時，該圖標(biāo)點亮，否則熄滅。
“清洗”圖標(biāo)用于指示是否處于清洗模式，正處于清洗模式時，該圖標(biāo)點亮，否則熄滅。
“待機(jī)”圖標(biāo)用于指示是否處于待機(jī)狀態(tài)，正在待機(jī)時，該圖標(biāo)點亮，自動生產(chǎn)完成時，該圖標(biāo)閃爍，其余狀態(tài)熄滅。
(4)、雪糕狀態(tài)指示區(qū)
該區(qū)用于形象地表示雪糕的硬度狀態(tài)。在制冷或保鮮模式下：
- 硬度小于２０％時，第一個雪糕圖案閃爍，其余點亮；
- 硬度介于２０％～３９％之間時，第二個雪糕圖案閃爍，其余點亮；
- 硬度介于４０％～５９％之間時，第三個雪糕圖案閃爍，其余點亮；
- 硬度介于６０％～７９％之間時，第四個雪糕圖案閃爍，其余點亮；
- 硬度介于８０％～９９％之間時，第五個雪糕圖案閃爍，其余點亮；
- 硬度達(dá)到１００％時，所有雪糕圖案點亮。
(5)、壓縮機(jī)與攪拌機(jī)狀態(tài)指示區(qū)
該區(qū)用于指示壓縮機(jī)與攪拌機(jī)運行狀態(tài)：
- 清洗時，攪拌圖標(biāo)轉(zhuǎn)動；
- 制冷時或保鮮時，攪拌圖標(biāo)與制冷圖標(biāo)一起轉(zhuǎn)動；
(6)、成型硬度顯示區(qū)
制冷時或保鮮時，該區(qū)用于顯示雪糕硬度百分比，100%表示雪糕已做好；
當(dāng)進(jìn)入系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置狀態(tài)時，該區(qū)域用于顯示當(dāng)前正在修改的參數(shù)說明字符，其余狀態(tài)顯示００。
“制冷”鍵 按此鍵進(jìn)入制冷模式，攪拌機(jī)啟動，延時5秒后，壓縮機(jī)啟動。
“清洗”鍵 按此鍵進(jìn)入清洗模式，攪拌機(jī)啟動，關(guān)壓縮機(jī)。
“停機(jī)”鍵 運行中按此鍵時用于從各種模式返回待機(jī)模式。
“加”鍵 未處于調(diào)整參數(shù)狀態(tài)時長按該鍵2秒鐘，進(jìn)入檔位設(shè)置模式，檔位值閃動，每按一次檔位加１。修改參數(shù)時，每按一次，參數(shù)值加１。
“減”鍵 未處于調(diào)整參數(shù)狀態(tài)時長按該鍵2秒鐘，進(jìn)入檔位設(shè)置模式，每按一次檔位減１。修改參數(shù)時，每按一次，參數(shù)值減１。
“設(shè)置”鍵 長按此鍵5秒進(jìn)入?yún)?shù)設(shè)置頁面，然后單按此鍵，可在不同參數(shù)頁面間切換。
“出料桿” 制冷模式或清洗模式下壓下出料桿，擠出雪糕并使雪糕計數(shù)值加１；若達(dá)到最大記數(shù)值９９９，再壓一次出料桿將重新從０開始計數(shù)。
4、 工作模式
(1)、待機(jī)模式 開機(jī)后未按任何鍵的狀態(tài)即為待機(jī)模式。在其它模式下,按停機(jī)鍵也返回待機(jī)模式，停機(jī)指示燈點亮。
(2)、清洗模式 清洗模式下，攪拌電機(jī)啟動，清洗指示燈點亮。該模式有限時功能，持續(xù)運行5分鐘將自動關(guān)閉攪拌電機(jī)。
(3)、制冷模式 也稱為自動模式，制冷指示燈點亮，進(jìn)入該模式后攪拌機(jī)先啟動，5秒后主壓縮機(jī)自動啟動，此時冷凍缸溫度逐漸下降，雪糕料慢慢變硬，待硬度達(dá)到當(dāng)前檔位對應(yīng)的硬度時，主壓縮機(jī)停止，制冷指示燈閃爍，25秒后，攪拌機(jī)也停止動作；若持續(xù)5分鐘未出料，系統(tǒng)將自動重復(fù)以上動作以防止雪糕料融化。
(4)、保鮮模式 若開啟了保鮮功能，當(dāng)系統(tǒng)處于待機(jī)狀態(tài)時，每隔２小時將自動進(jìn)入此模式并執(zhí)行一次制冷動作，最長允許制冷時間不超過10分鐘（間隔時間可通過菜單修改）。
注：若啟用了預(yù)冷功能，以上各模式均不影響此功能的自動運行。
5、 上電與關(guān)機(jī)
上電后，操作面板所有圖案全部點亮１秒鐘，蜂鳴器響一聲，隨后進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)，檔位顯示區(qū)顯示上一次設(shè)定的檔位值，壓縮機(jī)與攪拌機(jī)狀態(tài)指示熄滅，硬度顯示區(qū)顯示００，雪糕數(shù)量顯示區(qū)顯示之前保存的雪糕數(shù)量，溫度顯示區(qū)顯示冷凍缸溫度，工作狀態(tài)指示區(qū)待機(jī)圖案點亮，狀態(tài)條一直滾動，雪糕狀態(tài)指示區(qū)熄滅，故障碼顯示區(qū)全部熄滅。
本智能控制板最多支持9組參數(shù)設(shè)置，包括密碼輸入、自動重啟時間、制冷超時時間、保鮮間隔、預(yù)冷溫度、雪糕個數(shù)清零、硬度修正因子、欠壓保值、轉(zhuǎn)速自動識別。用戶在訂貨時，可以指定需要以上哪些菜單，也可指定哪些參數(shù)修改需要密碼支持。甚至全部參數(shù)修改不需要密碼。如果不需要密碼輸入菜單，那么密碼保護(hù)功能自動失效。出廠默認(rèn)的菜單編號為：n00—n08，n00表示密碼輸入窗口。在切換菜單時，按照n00—n08的順序切換，如果下一級菜單未啟用，菜單切換程序按照上述順序查找啟用的菜單，并將該菜單作為切換的目標(biāo)菜單。例如：如果n01菜單未啟用，從n00切換到n01時，直接切換到n02。在待機(jī)狀態(tài)下長按設(shè)置鍵5秒即可進(jìn)入n00菜單（在n00菜單有效的情況下，否則進(jìn)入下級有效菜單）。反復(fù)按該鍵，將按照n00—n08的順序在已啟用的菜單之間切換，如果無后續(xù)菜單可以進(jìn)入，將退出菜單設(shè)定。
注意：在重新上電之前，輸入的密碼一直有效。
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菜單編號 |
操作方式 |
操作類型 |
備注 |
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n00 |
用加、減鍵修改 |
輸入密碼 |
出廠默認(rèn)的密碼為3,只有輸入正確的密碼后，具有密碼保護(hù)的參數(shù)才可修改。按設(shè)置鍵切換到下級菜單 |
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n01 |
用加、減鍵修改 |
自動重啟時間 |
單位：分鐘，用于自動模式下自動重啟制冷，在自動模式下，制冷完成且無出料的情況下，按本參數(shù)設(shè)定的間隔自動重啟制冷。按設(shè)置鍵切換到下級菜單 |
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n02 |
用加、減鍵修改 |
制冷超時時間 |
單位：分鐘，在自動模式下，如果壓縮機(jī)運行時間超過本參數(shù)設(shè)定的時長，仍未達(dá)到設(shè)定的硬度，且在制冷過程中未出料，那么將產(chǎn)生制冷超時故障。按設(shè)置鍵切換到下級菜單 |
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n03 |
用加、減鍵修改 |
保鮮間隔 |
單位：分鐘，在保鮮功能啟用的情況下并處于待機(jī)狀態(tài)，將按此參數(shù)設(shè)定的時間間隔自動啟動制冷以保持料缸雪糕料不變質(zhì)。按設(shè)置鍵切換到下級菜單 |
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n04 |
用加、減鍵修改 |
預(yù)冷溫度 |
單位：度，在預(yù)冷功能啟用的情況下，本參數(shù)控制著預(yù)冷啟動時機(jī)，在溫度上升到設(shè)定值的上限（設(shè)定值加上偏差）并持續(xù)超過規(guī)定的時間，啟動預(yù)冷壓縮機(jī)。當(dāng)溫度下降到設(shè)定值的下限時（設(shè)定值減下偏差），停預(yù)冷壓縮機(jī)。按設(shè)置鍵切換到下級菜單 |
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n05 |
同時按下加、減鍵超過5秒鐘清除 |
雪糕個數(shù)清零 |
顯示已出料個數(shù)。按設(shè)置鍵切換到下級菜單 |
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n06 |
用加、減鍵修改 |
硬度修正因子 |
本參數(shù)一般用于新機(jī)器性能調(diào)試，在正式產(chǎn)品中，不建議啟用本菜單，硬度修正因子是用于對所有檔位的速度值作修正，值越大，檔位對應(yīng)的雪糕越硬。按設(shè)置鍵切換到下級菜單 |
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n07 |
用加、減鍵修改 |
欠壓保護(hù)值 |
單位：V，按設(shè)置鍵切換到下級菜單 |
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n08 |
同時按下加、減鍵超過5秒鐘清除 |
轉(zhuǎn)速自動識別 |
如果已識別到機(jī)器的轉(zhuǎn)速，顯示轉(zhuǎn)速值，未識別到或識別到的轉(zhuǎn)速被清除時，顯示“---”。按設(shè)置鍵退出參數(shù)設(shè)置。注1 |
注1：如果更換馬達(dá)或與速度相關(guān)的機(jī)械部件后，請務(wù)必執(zhí)行一次轉(zhuǎn)速自動識別操作：進(jìn)入n08菜單，清除已識別到的轉(zhuǎn)速值。然后開啟清洗超過10秒鐘，自動識別轉(zhuǎn)速操作完成。
注意：必須在冷凍缸無雪糕料時，開啟清洗功能來執(zhí)行攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速識別工作！
當(dāng)系統(tǒng)出現(xiàn)異常時，系統(tǒng)將關(guān)閉所有輸出并顯示故障代碼，同時蜂鳴器一直報警，下表為各故障的詳細(xì)說明。
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故障
代碼 |
故障含義 |
故障原因 |
解決辦法 |
備注 |
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01 |
電源電壓過低 |
輸入電壓太低 |
配置電源穩(wěn)壓器 |
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02 |
電源電壓過高 |
輸入電壓太高 |
配置電源穩(wěn)壓器 |
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03 |
速度傳感器失靈 |
1.速度傳感器安裝不到位
2.皮帶輪上的磁鐵偏位
3.速度傳感器已損壞 |
1.加固速度傳感器
2.校準(zhǔn)磁鐵位置
3.更換同型號速度傳感器 |
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04 |
皮帶打滑 |
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1.調(diào)整皮帶松緊度
2.檢修攪拌機(jī) |
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05 |
制冷不足 |
制冷系統(tǒng)故障 |
檢修制冷系統(tǒng) |
部分機(jī)型無溫度檢測功能 |
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06 |
凍缸 |
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1.請遵照雪糕粉使用說明配比雪糕料
2.冷凍缸無料時嚴(yán)禁啟動制冷模式 |
部分機(jī)型無溫度檢測功能 |
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07 |
冷凍缸溫度太高 |
1、雪糕料太燙
2、環(huán)境溫度過高 |
待雪糕料冷卻后再倒入 |
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08 |
左料缸缺料 |
左料缸缺料保護(hù) |
加雪糕料 |
部分機(jī)型無缺料檢測功能 |
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09 |
右料缺缺料 |
右料缺缺料保護(hù) |
加雪糕料 |
部分機(jī)型無缺料檢測功能 |
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10 |
超時停機(jī) |
1.檔位調(diào)得太高
2.制冷超時時間設(shè)置太短
3.制冷系統(tǒng)故障 |
1.調(diào)整合適檔位
2. 適當(dāng)調(diào)整制冷超時時間
3.檢修制冷系統(tǒng) |
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11 |
高壓開關(guān)保護(hù) |
壓縮機(jī)高壓 |
檢修制冷系統(tǒng) |
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上電后無顯示 |
1.無市電或電源插頭未插好
2.變壓器未插好或顯示屏與主板連線未插好
3.保險管壞
4.電路板故障 |
1.檢查電源是否正常
2.重新插好變壓器連接線或顯示屏與主板的連線
3.排除異常后更換相同規(guī)格的保險管
4.檢修電路板 |
檢修電路板必須由專業(yè)人員進(jìn)行 |
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顯示花屏 |
1.顯示屏與主板連線未插好
2.電路板故障 |
1.重新插好顯示屏與主板的連線
2.檢修電路板 |
檢修電路板必須由專業(yè)人員進(jìn)行 |
五、附加功能（6路果醬控制、保鮮與預(yù)冷功能）
1、保鮮與預(yù)冷功能
保鮮與預(yù)冷可單獨啟用，也可同時啟用，但強(qiáng)烈建議在啟動保鮮功能的同時，啟動預(yù)冷功能，這樣可以做到真正的免清洗。預(yù)冷溫度值及回差、保鮮間隔可根據(jù)機(jī)器的實際情況，靈活配置。如需擴(kuò)展預(yù)冷功能，則需要配置預(yù)冷溫度傳感器與預(yù)冷壓縮機(jī)(接線圖見圖5)。
如果控制板具有預(yù)冷或保鮮功能，單按加鍵用于開關(guān)預(yù)冷，單按減鍵用于開關(guān)保鮮。
2、果醬顯示板示意圖
如需使用果醬控制功能,需配置果醬顯示板與果醬主板。
果醬顯示板包含最多6組果醬選擇鍵與相應(yīng)的指示燈，單按選擇相應(yīng)的果醬,重復(fù)按下可取消選擇。具體分布詳見圖4。
圖4 果醬顯示板示意圖
3、總接線圖
圖5 冰淇淋機(jī)智能控制板總接線圖 |
粵公網(wǎng)安備 44060502002687號
