1、MKK ICE CREAM冰淇淋
MKK ICE CREAM冰淇淋發(fā)源于佛山的麥可酷,獨(dú)家的膨化技術(shù)突破傳統(tǒng)的人工攪拌,專利膨化機(jī)實(shí)現(xiàn)了冰淇淋粉和水完全混合達(dá)到?jīng)]有水分的效果,冰淇淋原輔料在配合攪拌中,會(huì)產(chǎn)生許多均勻的水氣泡而增大體積, 經(jīng)過水冷卻后,會(huì)結(jié)成微細(xì)的冰晶體,這種空氣的介入是最重要的,這對防止冰淇淋過分凍結(jié)、過分硬死、入口綿軟適口,是必不可少的。冰淇淋含有氣泡, 氣泡形成膨脹,使冰淇淋的體積增至原體積的兩倍。
2、HANDEL’S HOMEMANDE冰淇淋
這個(gè)總部位于俄亥俄州的冰淇淋店,用果醬軟糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料,制作出精美的冰淇淋、果汁冰塊、低脂酸奶和冰凍甜品。值得一提的是他們在一些節(jié)假日還會(huì)特地制作胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰淇淋。
3、DR.BOB’S冰淇淋
DR.BOB’S高乳脂的農(nóng)化手工冰淇淋贏取了多大30塊金牌。ROBERT SMALL博士發(fā)明了他自己獨(dú)特的冰淇淋配方,全部都使用最上等的原料,包括:SCHARFFEN BERGER巧克力、塔希提島香草和阿根廷焦糖,其中的9種口味算得上他的主打冰淇淋。
4、安妮公主冰淇淋
來自意大利羅馬的技術(shù),三元集團(tuán)合作伙伴,林妙可代言,第四代冰淇淋,正在國內(nèi)招募專賣店合作RON’S GOURMET冰淇淋這是一個(gè)美國家庭經(jīng)營的獨(dú)特冰淇淋店,居然是與一個(gè)保齡球場相結(jié)合的。它的冰淇淋營業(yè)廳里提供多達(dá)32種不同口味的冰淇淋,其中一些隨著季節(jié)的更替而變化。這里的堅(jiān)果巧克力蛋糕冰淇淋由自制的香草冰淇淋混和先烤的核仁巧克力餅制成,是食客們的最愛!
5、BIM BOM冰淇淋
BIM BOM冰淇淋店共有18中不同口味,你可以選擇將冰淇淋放在甜筒或者圣代冰淇淋杯里?梢栽诒苛苌霞由纤(jiān)果、或者糖果。品嘗著這樣的冰激凌,真是一個(gè)消遣時(shí)間的迷人方法。
6、古巴COPPELIA冰淇淋
COPPELIA幾乎是古巴的國家冰淇淋代表,差不多每個(gè)鎮(zhèn)都有一個(gè)COPPELIA冰淇淋店。位于L街有著巨大空間和太空船形狀的哈瓦那分店就曾經(jīng)出現(xiàn)在電影《草莓和巧克力》里。這里的熱帶水果冰淇淋非常棒,要是周日的時(shí)候來光顧,你得做好排長隊(duì)的準(zhǔn)備。
7、COLD STONE冰淇淋
COLD STONE的特色在于,他們不僅生產(chǎn)潤滑的奶油冰淇淋,還尤其擅長包裝。每一鏟都可根據(jù)你的要求在一塊冰淇淋上加入不同的混合品,例如糖果、堅(jiān)果、水果或者更多其他美味,再裝進(jìn)現(xiàn)烤的華夫餅干筒里。
8、美國CRESCENT RIDGE DAIRY
看起來很復(fù)古是不是?CRESCENT RIDGE是一家傳統(tǒng)的冰淇淋攤,擁有35種新鮮獨(dú)特的口味。他們甚至?xí)紤]在它的冰淇淋單中加入你的建議,然后制作出一種法全新的愉快口味。CRESCENT RIDGE提供傳統(tǒng)的口味,在它的店面周圍有著長達(dá)幾英里連綿起伏的農(nóng)場、大片的牛群和新鮮的空氣。他們給波士頓附近80多座城鎮(zhèn)快遞很多好東西,包括瓶裝的早餐牛奶和冰淇淋。
9、意大利VIVOLI GELATO冰淇淋
從20世紀(jì)30年代起,VIVOLI家族就開始制作意大利冰淇淋–一種柔軟、濃郁的冰淇淋。每一種口味都采用新鮮的原料在這里制作而成。入口既化的冰淇淋爆發(fā)出的口味,從新鮮的檸檬到意大利苦杏酒慕思。展示區(qū)里的包裝都如此精美,以至于你非常想嘗嘗適合你口味的冰淇淋,卻又不忍心讓他們?yōu)槟沌P上一勺。