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炒冰機(jī)由壓縮機(jī)、 炒冰冷凝器、蒸發(fā)器、筆細(xì)管、過(guò)濾器組成，其特征是壓縮機(jī)的一端與冷凝器進(jìn)口端相接，另一端與蒸發(fā)器的出口端相接，冷凝器的出口端與過(guò)濾器的進(jìn)口端相接，蒸發(fā)器的進(jìn)口端與毛細(xì)管出口端相接，過(guò)濾器的出口端與毛細(xì)管進(jìn)口端相接，蒸發(fā)器由盤管和炒鍋組成，盤管是繞纏在炒鍋的鍋底上，在冷凝器的一側(cè)裝有強(qiáng)制冷凝器冷卻的風(fēng)機(jī)。
炒冰機(jī)根據(jù)鍋的數(shù)量可分為單鍋炒冰機(jī)和雙鍋炒冰機(jī)、帶桶炒冰機(jī)、帶六桶炒冰機(jī)；根據(jù)鍋形可分為圓鍋炒冰炒冰機(jī)和方鍋炒冰機(jī)。其中雙鍋炒冰機(jī)又分為單壓?jiǎn)慰�、單壓雙控和雙壓雙控三種，單鍋炒冰機(jī)有大小兩種之分。除此之外，還有組合式冷飲車，是炒冰機(jī)與冰粥機(jī)的完美組合。 |
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