速凍柜，速凍柜報(bào)價(jià)5800元起步價(jià)格

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40托盤平板速凍機(jī)不流失任何水分和營(yíng)養(yǎng)零下45度到零下50度的比澤爾半封閉壓縮機(jī)只需要5分鐘即零下40度

麥可酷低溫速凍柜采用雙壓縮機(jī)技術(shù)可以低溫至-100度，冷凍包子只要15分鐘中心達(dá)-18度

比澤爾雙級(jí)半封閉壓縮機(jī)

速凍機(jī)是比速凍柜快2到3倍速度，速凍柜一般是通過(guò)風(fēng)循環(huán)，可以在5分鐘內(nèi)降溫到 -40度，把速凍的物品中心溫度快速凍達(dá)到-18°，15分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。

速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備�？梢杂行�、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。

速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等。

小型速凍機(jī)

一、概述：

推進(jìn)式速凍機(jī)是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備，

它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩

等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。

二、主要特點(diǎn): 1.體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能可靠。

2.低溫快速凍結(jié)、保鮮效果好，尤其適合食品超市現(xiàn)場(chǎng)制作。

三、工作原理：

推進(jìn)式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。

平板速凍機(jī)報(bào)價(jià)單

常規(guī)每盤尺寸60公分x40公分

每盤重量按照10公斤計(jì)算

壓縮機(jī)品牌：比澤爾半封閉壓縮機(jī)

降溫速度，開(kāi)機(jī)5分鐘達(dá)到零下40度

常規(guī)款平板速凍機(jī)報(bào)價(jià)單

螺旋速凍機(jī)

采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，凍結(jié)量大，因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備，目前應(yīng)用的也比較多，主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。

螺旋速凍機(jī) 用于速凍大蝦

螺旋速凍機(jī)分類

1、按傳動(dòng)方式

1.1 外傳動(dòng)式

電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體外部，主要用于凍結(jié)熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)明顯。

1.2 內(nèi)傳動(dòng)式

電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體內(nèi)部，主要用于凍結(jié)生食品，經(jīng)過(guò)二次加工入口的食品。

2、按送風(fēng)方式

2.1 垂直送風(fēng)

冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過(guò)食品表面。該方式的優(yōu)點(diǎn)是冷凍品的水平位移��；缺點(diǎn)是不適合凍結(jié)有包裝的食品。

2.2 水平送風(fēng)

冷空氣水平掠過(guò)凍品表面。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以凍結(jié)有包裝的食品；缺點(diǎn)是凍品容易產(chǎn)生水平位移。

進(jìn)入速凍機(jī)

一、概述：

提升式速凍機(jī)，是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機(jī)具有節(jié)約能源，自動(dòng)化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。

二、工作原理：

首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng)，待凍品盤上升至過(guò)橋位置時(shí)，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過(guò)程。以上的全部過(guò)程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開(kāi)機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。

三、主要特點(diǎn):

1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。

3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得最佳速凍效果。

4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。

四、主要技術(shù)參數(shù):

產(chǎn) 量 300（公斤/小時(shí)） 500（公斤/小時(shí)）

凍 結(jié) 時(shí) 間 25～40（分鐘） 25～40（分鐘）

凍 結(jié) 溫 度 -32±2（℃） -32±2（℃）

主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）

裝 機(jī) 功 率 4.4（KW） 7.1（KW）

耗 冷 量 40（KW） 60（KW）

高配款平板速凍機(jī)報(bào)價(jià)單

MKK-1500kg液壓式鋁合金平板速凍機(jī)，平板速凍柜凍結(jié)器性能特點(diǎn)和報(bào)價(jià)告：

一、液壓式鋁合金平板凍結(jié)器的特點(diǎn)及其應(yīng)用：

1、液壓式鋁合金平板速凍蒸發(fā)器通過(guò)液壓系統(tǒng)牽引直接與冷凍食品接觸，并有一定壓緊力。具有凍結(jié)速度快、效率高、耗電省、衛(wèi)生條件好、占地范圍小，可在常溫下操作等優(yōu)點(diǎn)。使用本機(jī)能最大限度地減少食品的干耗，確保食品鮮度。

2、鋁合金冷凍板采用專用的擠壓鋁鎂合金型材，重量輕、光潔度高、結(jié)構(gòu)合理、導(dǎo)熱性好、抗腐蝕性強(qiáng)。運(yùn)用氬弧焊接設(shè)備和技術(shù)焊接，焊接質(zhì)量好、變形小。

3、保溫庫(kù)體采用預(yù)理高強(qiáng)度框架結(jié)構(gòu)，整體聚氨酯發(fā)泡，確保庫(kù)體框架在大壓力下不變形。特別適合凍結(jié)魚(yú)糜、鱈魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品。采用進(jìn)口聚氨酯發(fā)泡材料，保溫性能好。庫(kù)板內(nèi)外包均采用0.8mm的不銹鋼SUS304材料，表面平整美觀。

4、本機(jī)由13塊平板自上而下依次水平排列，最上一塊由牽引架連接于油缸活塞桿上。每塊平板的進(jìn)、回液管選取用不銹鋼金屬軟管分別和進(jìn)液、回氣總管連接，接頭墊片均采用聚四氟乙烯密封。進(jìn)液、回氣總管采用不銹鋼SUS304材料。

5、門鉸鏈等附件采用不銹鋼SUS304材料精密鑄造，美觀耐用。采用折疊式門，開(kāi)啟靈活，門內(nèi)四周邊鑲有海綿橡膠密封條，關(guān)閉嚴(yán)密，不易冰凍，有效地防止了漏氣跑冷。兩邊開(kāi)門，方便凍品進(jìn)出操作。

6、整個(gè)液壓系統(tǒng)分為油缸、液壓站兩部分組成。一只油缸位于平板凍結(jié)器中間，油缸經(jīng)研磨加工，活塞桿表面鍍硬鉻處理，使油缸使用壽命長(zhǎng)，不泄漏。液壓站上電磁閥可控制平板向上或向下運(yùn)動(dòng)。

7、適用于漁業(yè)、水產(chǎn)、商業(yè)、食品、外貿(mào)等冷凍加工行業(yè)。加工各種魚(yú)、蝦、貝類等水產(chǎn)品及肉類小包裝食品，是加工出口凍魚(yú)片、魚(yú)糜等塊狀小包裝食品的理想專用設(shè)備。

8、設(shè)備生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是：SB/T10344-2001《食品平板式凍結(jié)裝置》（國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。

二、主要技術(shù)參數(shù)

1、有效擺放面積：42.588 m²

2、凍結(jié)能力：1500kg（以盤裝魚(yú)糜計(jì)）

3、平板數(shù)量：13層,60cmx40cm的尺寸可以放10公斤，一層放12盤

4、最小層間距：50mm

5、最大層間距：100mm

6、最大耗冷量：65kw（蒸發(fā)溫度-40℃,冷凝溫度+40℃）

7、進(jìn)貨溫度：+20℃

8、出貨中心溫度：-18℃

9、2個(gè)管路供液管：φ38

10、2個(gè)管路回氣管：φ54

11、液壓站：1個(gè)

     ⑴ 油泵電機(jī)功率：1.5Kw   380V   50Hz

        ⑵ 油泵調(diào)定壓力：5MPa

        ⑶ 油泵流量：10L/min

⑷ 液壓油：46號(hào)液壓機(jī)械油 68kg

12、裝機(jī)功率：1.5kw

13、外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：3714×1760×3064mm  拆除郵箱后高度2274mm

14、設(shè)備重量：4000kg

15、每塊平板尺寸：4800mm×70mm。

16、設(shè)備參考照片

三、配套冷源

 1、壓縮機(jī)品牌：德國(guó)比澤爾半封閉壓縮機(jī)，或意大利富士豪進(jìn)口壓縮機(jī)，速度30-分鐘可以到達(dá)中心溫度-18度

一、速凍柜：麥可酷特點(diǎn)
1、核心零部件采用：商用壓縮機(jī)，測(cè)試條件溫度環(huán)境溫度35度高溫測(cè)試，-40度到-70度，定做溫度-200度。
2、產(chǎn)品電器零部件采用：內(nèi)部連接線及電源線均采用好的電纜。
3、產(chǎn)品較于市面的速凍柜方面明顯速度要快，低溫技術(shù)達(dá)到-70到-200度。
4、一鍵式的開(kāi)關(guān)，讓操作簡(jiǎn)單便捷。
5、產(chǎn)品的可視及食品接觸部分的板材均為不銹鋼304材質(zhì)。溫度為：-70℃，所需時(shí)間：30分鐘，電源：電壓，頻率，電相都可定制

二、速凍柜原理：采用風(fēng)冷制冷模式，內(nèi)循環(huán)風(fēng)，雙壓縮機(jī)制冷低溫技術(shù)，工作原理 如下 (低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機(jī)→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器，液體的制冷劑(低溫高壓)→膨脹閥→循環(huán)風(fēng)

以下是速凍柜，速凍機(jī)報(bào)價(jià)，如需大容量可以定做任何規(guī)格。

常規(guī)速凍柜

安放速凍柜注意事項(xiàng)

1、應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽(yáng)光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，既通過(guò)冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會(huì)使電冰箱和速凍柜工作時(shí)間越長(zhǎng)，增大耗電量，制冷效果差。

2、應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電冰箱、速凍柜外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過(guò)熱環(huán)境，會(huì)造成速凍柜表面凝露，影響電器性能。

3、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果速凍柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會(huì)影響制冷效果。速凍柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。

4、應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。

5、不應(yīng)安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品。

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